【自我提升必備好書】倖存者0~熱銷中


 





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商品訊息簡述:

  • 譯者: 李璦祺
  • 出版社:台灣東販   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/08/27
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。

餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。

顧客:「我覺得很漂亮就點了。」

這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。

執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」

美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。

業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」

一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無人氣產品最近流行商品時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。

業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」

顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」

業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。

業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」

各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。

執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」

執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」

而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。

創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」

將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。


 亞馬遜第二總部不來?葛謨:我們需要它


亞馬遜重新考慮把第二總部設在長島市的計畫,紐約州民選官員反應兩極;葛謨州長和白思豪市長認為亞馬遜計畫得到民意的強烈支持,他們會為亞馬遜的計畫爭取到底。

州和市府官員不滿州參議員吉納瑞斯(Michael Gianaris)被提名為公共事務控制理事會的成員;第二總部計畫需經該理事會批准,而吉安納利斯強烈反對亞馬遜進駐計畫,他進入理事會勢將扼殺第二總部計畫。葛謨州長尚未表態是否接受吉安納利斯的提名,但認為參議會的提名是政府失誤。

吉安納利斯認為,亞馬遜第二總部計畫可獲州與市府30億元獎勵,如今卻威脅要放棄,可能是威脅之舉。他說:「亞馬遜一開始就是勒索紐約,如今又是訛詐,如果是為了30億元獎勵而來,他們就不該來。」

葛謨8日在州府預算的記者會上,抨擊反對該計畫的民選官員,並堅稱「要讓亞馬遜成為現實」;他說,「如果阻止亞馬遜進駐紐約,他們(反對該計畫的民代)需要向紐約州民眾解釋」。

對於亞馬遜重新評估入駐紐約的消息,葛謨說,相關報導說明了當地民選官員反對的聲音讓亞馬遜遲疑入駐,「你們知道這是多危險的信號?」

葛謨說,若亞馬遜第二總部的計畫擱淺,意味著紐約將失去幾萬個高薪、高質量的工作,「難道你們不想要一個多元的經濟圈?我們需要亞馬遜」。

反對亞馬遜第二總部入住長島市的民選官員,8日也紛紛發聲;吉納瑞斯表示,「郵報」關於亞馬遜考慮重新入駐紐約的報導,是該公司和政府談判策略的一部分,「這明顯說明亞馬遜在控制大局」。

轄區包括長島市的紐約市議員布萊默(Jimmy Van Bramer)表示,「當一個財團反對工會、支持聯邦移民及海關執法局(ICE)、尋求數十億元的福利,我們就應該和他們爭鬥」。

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