【人氣產品排行榜】天才的餐桌~必看好書


 





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商品訊息描述: 只有食慾,是人類死前唯一剩下的事物──莒哈絲

團購>周年慶烹小鮮若治大國
二十五道竊取自藝術家、文學家、歷史名人對食物的珍貴記憶
貨真價實下手烹調、入口品嚐

透視飲食背後的文化觀點與歷史意涵:
羅蘭.巴特的天婦羅、谷崎潤一郎的柿葉壽司
小津安二郎的咖哩壽喜燒、武滿徹的松茸義大利麵
莒哈絲的越式豬肉、歐姬芙的酪梨湯
還有《金瓶梅》的蟹肉料理、明治天皇的午餐盛宴……
年終募集>省錢妙招
飲食和文化的深刻互文
最富想像力的料理實踐
限量不等人的不可思議的行為藝術
把天才的餐桌端到你我面前

回顧歷史,許多藝術家都熱愛美食。不僅是為了滿足食慾,這跟他們與生俱來、對世界幾近貪婪的好奇心相當吻合。有些人留下自己蒐集的精彩食譜,也有些人透過傳記,留下食慾旺盛的形象。不分東方或西方,他們都是拉伯雷的孩子。──四方田犬彥
省錢大作戰
【系列叢書介紹】
上班族省錢大作戰
四方田犬彥作品選集

四方田犬彥是當代比較文學、電影史、漫畫論、符號學重鎮,薩伊德、達維希和巴索里尼的日譯者,也是旅行之王,跨領域的雜食家,觀點精闢入微,著作超過百本,在各個領域都具有深遠影響。前此中文出版包括《可愛力量大》、《心悅台灣》、《守望香港》(與也斯合著)等。黑眼睛文化精選他各方位的代表作,呈現這位文藝復興人的精彩人生與精闢觀點。

1. 革命青春──高校一九六八(自傳)
2. 高達的女人們(電影)
省錢達人>省錢3. 摩滅之賦(文化散文)
4. 李香蘭與原節子(電影)
5. 天才的餐桌(飲食文學)
6. 摩洛哥流謫(旅行文學)
7. 感恩日本書物(古典文學評介)
8. 人生的乞食(詩集)

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 嚴可婷
  • 出版社:黑眼睛文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/02/07
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「天空之鏡」不用跑南美! 日本茨城也能拍
被譽為此生必去的景點,南美洲玻利維亞的「天空之鏡」,現在不用跑這麼遠,就可以看到這樣的奇景!日本媒體發現,其實日本也有三個地點,可以拍出這種反射照,包括在鳥取,還有茨城縣。

南美玻利維亞,最有名的景點,莫過於烏尤尼鹽湖了。

在這裡,隨時隨地都能拍攝到海天一線的美景,又被稱為「天空之鏡」!只是現在日本有個地方小鎮,有樣學樣。

日本記者:「像烏尤尼鹽湖這樣的風景,竟然,在日本的茨城縣也看得到!這裡是茨城縣大洗的太陽海灘,這裡又被稱為日本的烏尤尼鹽湖,如何呢?可以看到反射的我嗎?」

他們號稱在海水浴場,也能拍攝到如烏尤尼鹽湖般,反射倒影的照片。

只是在太陽海灘,想拍倒影得有先決條件,首先要在退潮時拍照。

大洗町商工觀光課:「海水如果漲太高,會產生波浪,反射的模樣不會那麼漂亮。像現在這樣,水位不到1公超值推不能不逛分,大約1~2mm左右的水深,是最佳拍攝狀態。」

而且還要從低角度拍,倒影才會明顯又漂亮。

日本記者:「被稱為『日本天空之鏡』的,其實不只有茨城,還有其他地點。像是香川縣也有、這是「父母之濱」,這裡還滿有名的。還有鳥取縣,鳥取沙丘,也有這樣的海灘。」

日本人拚觀光,「天空之鏡」成了新關鍵字。


 無畏快時尚退燒 GU逆勢展店


工商時報【李麗滿╱台北報導】

歐美韓快時尚相繼在台退燒,日系迅銷集團旗下UNIQLO、GU則仍看好台灣市場持續展店。其中,GU今年在台邁入第五年,準備上半年一口氣於板橋、南港、台中與高雄等開出四大店,GU海外事業執行長末永智明13日指出,將在台中崇德開出海外首家路面店,預估在新店挹注下,全年業績上看兩位數成長。

台灣快時尚市場不過七年就呈現飽和,業界分析跨境電商衝擊是主要關鍵,去年FOREVER 21收掉台北信義區門市,東區店也在進行大清倉;而韓國E-LAND集團的的SPAO、MIXXO也撤出;歐系ZARA、H&M等展店趨保守;美式GAP則轉戰電商與outlet,反觀日系的UNIQLO、GU則是持續拚台灣版圖。

末永智明強調,在如此艱困環境中,台灣仍是GU海外市場成長最高區域之一,目前GU在海外布局包括台灣、中國、香港與韓國,其中,台灣目前含電商通路計有11個據點,而中國這麼大也只有10家店,今年台灣將加速拓展,預計開至15店,挑戰之一是台中預計五月中開出海外首家路面店。

台中崇德路路面店營運規模計220坪,與日本不一樣,將以該區域消費傾向為主,針對不同消費者需求,像是老人家多的話就會增加銀髮族購物服務等。而根據迅銷集團日前公告財報,GU上一季全球營收來到654億日圓、年增長7.7%,主要在於即時彈性調整商品,包括運動、針織衫等銷售亮眼;至於台灣銷售部分,秋冬熱賣是休閒上衣,包含男女童裝的大學T與連帽T等都有不錯業績。

除了今年上半年加速展店,GU在商品面也將回應台灣消費者期待,將擴大童裝櫃位面積,估計擴大1.2∼1.5倍,配件也會進一步擴大。GU強調,台灣少子化,但對童裝需求很高,此外,休閒上衣可與父母搭配親子裝,也是熱賣因素。







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