【網拍熱門產品】足跡-事蹟-軌跡(三)~必看好書
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好像一棵濕潤的樹,在雨後對著太陽發出光輝。」
每一位夢想實踐家,都像一棵亭亭佇立的大樹,
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他們無畏向前,終於在豔陽中,閃耀金光。
要是您靠近,他們將抖落幾片欣喜的落葉,
以生命的葉脈,供您細細思量。
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作者: 心想文化
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遶境回鑾必吃的爌肉飯! 顏清標每年都會來
彰化爌肉飯有名,從白天到黑夜,都有店面開張,其中這一家,溫體豬肉燉煮,軟嫩不油膩,每年大甲媽祖遶境回鑾,鎮瀾宮董事長顏清標必來吃,老闆也會特地留一桶,給大轎班等工作人員,免得晚了吃不到。
廚房裡滷到香噴噴的爌肉,還有一大鍋筍干、白菜魯,加上疊成小山的煎荷包蛋,老闆備料完畢,開店做生意,不誇張,才剛開張,客人立刻把空位全部填滿,米飯淋上滷汁,擺上爌肉飯、荷包蛋,搭配白菜魯,光看我肚子都跟著餓了啊。
店內客人:「非常的Q彈,本來以為會很油,但不太會,一來都搶光了要排隊,上次有來結果買不到。」
彰化市這間爌肉飯,標榜使用新鮮溫體豬燉煮,肉質新鮮軟嫩,從小攤位變成開店面,不但是饕客最愛,也是鎮瀾宮董事長顏清標,遶境經過彰化,必吃美食。
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大甲鎮瀾宮董事長顏清標(資料畫面):「這吃很久了,每年都來這裡吃。」
除了顏清標,就連轎班人員輪休時,都一定要來上一碗,每年遶境,老闆都會特地留下一桶爌肉,專程為廟方服務,加上遶境香客加持,這段時間開店,不到四小時就通通賣光。
老闆:「媽祖替我們帶一些信徒來照顧,我們的營業時間縮短,本來差不多4小時,現在差不多2個半小時就賣完了。」
彰化爌肉飯各有特色,就連營業時間,都各有不同,從白天到黑夜從半夜到清晨,都有店家在賣,被稱為爌肉飯日不落國,一年一度大甲媽遶境,信眾隨香,也隨著爌肉飄香大飽口福。
治療5年存活率僅5% 飲食3步驟遠離「胰臟癌」
胰臟是人體分胰島素,調節血糖的重要器官,當出現胰臟癌時,早期幾乎沒有症狀,因此被稱無為「沉默殺手」,到發現通常都是晚期,治療後5年內存活率不到5%,致死率非常高!
胰臟癌因為死亡率高,又被稱為「癌王」,國內外有不少名人,包過蘋果創辦人賈伯斯、男高音帕華洛帝、資深體育主播傅達仁、名嘴劉駿耀、視后李麗鳳等,都是因罹患胰臟癌過世。
根據衛福部資料,民國101年胰臟癌在台灣死亡率是癌症中排名第9,到105、106年已經上升到第8名。早期幾乎沒有症狀,容易延誤就醫;中晚期則會出現腹痛、背痛、食慾不振、發燒、黃疸、淺色糞便等症狀。
不少文獻中都記載胰臟癌與抽菸、喝酒的關聯,日本東海大學教授中郡聰夫曾提過,相較於普通人,有吸菸習慣的癮君子,罹患胰臟癌機率是2倍,若是喝酒罹患慢性胰臟炎,之後併發胰臟癌的機率高達7到10倍。
根據《早安健康》報導,要降低罹患胰臟癌風險,除了戒除菸酒外,在飲食上也可遵循3種方式,首先是少量多餐,降低胰臟的負擔;其次是多攝取植物性脂肪與優質蛋白,最後則是減少鹽分攝取,因為伴隨著重口味,通常會吃下更多動物性脂肪,將會提高罹患胰臟癌的風險。
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