【周年慶】紅樓夢(中)~熱賣中


 





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商品訊息簡述:

  • 出版社:聯經出版公司   
    新功能介紹
  • 出版日期:2000/12/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。

說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。

顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」

但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。

貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」

老闆耗費苦心研發出九種口味的貝商品限時商品果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。

廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」

再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。

顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」

而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。

記者:「是蛋沙拉耶。」

從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。

店員:「把這個豆腐搗碎,做成豆腐蛋。」

攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。

記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」

而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。

記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」

千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。


 余天若再嫁女兒…澎恰恰不怕被退 笑回:一樣包3600


藝人余天、李亞萍二女兒余苑綺上個月補辦婚宴,不少演藝、政壇界好友都前來祝福,不過,李亞萍卻抱怨好友澎恰恰「只包3600元,我把它退回去」,引起澎恰恰不滿。而澎恰恰今天(13日)再次被問及此事,也開玩笑說「一樣包3600!」


李亞萍當時幫女兒補辦婚宴,席開百桌邀請不少人,卻抱怨恐怕血本無歸,更爆料好友澎恰恰只包3600元,要把紅包退回去,氣得澎恰恰發文「禮到人不到,您嫌少,那就對不起」,雙方關係一度緊繃,但澎恰恰事後火速刪文,仍引起不少關注。而李亞萍之後也趕緊公開向澎恰恰道歉,解釋自己是氣澎恰恰不能親自到場,對於澎恰恰的發文,她則嘆說自己也很難過,直說「這麼多年朋友玩笑都開不起嗎?」


不過,澎恰恰今天與黃鐙輝、NONO、黃平洋出席「2019台灣向陽盃明星公益棒球賽記者會」時,被問此事也強調跟余天認識30多年,私底下的交情沒有任何問題,就只是一時心直口快才引發風波,一切真的沒事,而被問到是否以後會避開包3600元,他也認為,這件事可以導向好玩的層面去,當成一個標準數字,但僅限於演藝圈,不能用在一般民眾身上,因為金額有點高,更笑說如果未來余天的子女余筱萍、余祥銓結婚,也一樣是包3600元。


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