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海底撈,到底是怎麼做到的?
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「來到海底撈,所有的員工彷彿都是打從心底歡迎你!」
在海底撈,員工不只是員工,更是企業的夥伴。
但海底撈是怎麼做到的?海底撈的機制、評鑑,甚至是訓練人才的方法,
到底有什麼秘密?
比價看一無所有的大學畢業生,
如何在「海底撈」短短三年內,
從小服務生變成店長的奮鬥故事!
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「海底撈」,轟動華人餐飲業傳奇。年營收150億,超越王品集團,
被哈佛商學院列為教材的火鍋店!
想從事服務業、想投入餐飲業的人必讀!
作者李順軍,大學畢業後便加入海底撈,憑著自己的努力,從服務生、迎賓等基層工作,到店長助理、領班、後廚廚師長,再到大區經理助理、代理店長……一步一腳印的奮鬥故事!
本書即是他在這段期間所寫的成長日記,記錄了他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭開餐飲服務業的真實樣貌。同時收錄《海底撈你學得會》作者、資深餐飲急救專家楊鐵鋒,對他不同階段的成長經歷所提出的建議,這些建議畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。本書不只是一個大學畢業生從醜小鴉變天鵝的故事,也是所有想從事服務業的人都該看的一本書!
特賣會本書由實際在海底撈由服務生一路做到店長的李順軍,以及海底撈式管理培訓專家--楊鐵鋒,揭開海底撈培育人才的秘密!
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商品訊息簡述:
作者: 李順軍, 楊鐵鋒
新功能介紹- 出版社:好優文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/07/02
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
IG發文「摯友」取消 對方再也看不到照片
臉書在1日台灣時間凌晨舉辦開發者大會,宣布一系列新產品和改版,聚焦在社團功能,也強調會更注重使用者隱私。日年,許多人發現Instagram的摯友文功能被取消,也就是原本可以設定只給幾位好友看的文章,現在都只有發文者自己看得到,讓許多IG使用者抱怨聲連連。
記者楊慈茵:「想要跟好姊妹或親密另一半分享照片,通常大家喜歡用IG摯友的功能發文,但現在這功能取消了,讓網路上哀鴻遍野。」
點開Dcard或是PTT,許多人都發文提問「IG摯友發文的功能不見了嗎?」。不少網友也回應,他們也被取消了。所謂的「摯友」,就是能在IG上設定只發文給特定好友看,深受不少女性網友好評。
部落客電獺少女:「一般貼文的時候可以選擇,和摯友分享,這樣發出去的時候,這些東西就不會出現在,個人主頁上或是動態牆上。」
無論是限時動態或是發文,都能設定只給摯友名單的人收看。不過四月中旬開始,許多網友都反映摯友限定發文功能不只消失,甚至連照片都找不回來。原來是換了位置,按典藏再選擇貼文就找得到,不過就只有發文者看得到,摯友名單形同虛設。
3C達人Tim:「有可能是因為臉書接下來,想要整合Messenger的通訊,也就是你今天有這樣發文,不如直接跟他用即時通訊聊天,或分享就好,根本也不用放到公開社群上,還按一個『私密』。」
臉書創辦人馬克祖克柏:「我相信私密通訊是未來趨勢,這也是我們接下來要推出的功能。」
剛好五月1日臉書宣布改版,強調以隱私為重心,生日送禮推薦熱門產品聚焦在「社團」功能,也能透過使用者的興趣,介紹新朋友,挽回近幾年來隱私外洩問題而損壞的聲譽。
川普稱伊斯蘭國被擊潰 UN報告駁:威脅仍大
美國總統川普稱伊斯蘭國(IS)幾乎已被擊敗,但聯合國制裁監督人員6日反駁表示,伊斯蘭國在敘利亞不但沒被擊潰,還持續構成威脅,是目前為止最具威脅的恐怖組織。
根據聯合國(UN)制裁監督小組呈交聯合國安全理事會的報告,在敘利亞及伊拉克約有1.4萬至1.8萬名伊斯蘭國好戰分子,當中包括3000名外國戰士。
報告指出:「在敘利亞的伊拉克與黎凡特伊斯蘭國(ISIL,即伊斯蘭國)還沒被打敗,它在東部占領的剩餘據點仍處於強烈軍事壓力下。」伊斯蘭國又稱達伊沙(Daesh)或ISIS。
「它表現出抵抗的決心以及反擊的能力。」
川普去年12月19日宣布,伊斯蘭國已被擊潰,美國將從敘利亞撤出2000名美軍,造成西方盟軍一片譁然。
美國國務卿蓬佩奧(Mike Pompeo)6日在華府79國會議上表示,美國仍致力於徹底擊垮伊斯蘭國,但他表示,在「分權化聖戰時代」的作法可能改變。
制裁監督小組表示,伊斯蘭聖戰士是最危險的。這個小組也報告來自蓋達組織(Al-Qaeda)等其他被聯合國列入恐怖組織黑名單的組織威脅。
而川普6日在「全球打擊伊斯蘭國全球聯盟」(The Global Coalition To Defeat ISIS)於華府召開的會議上說,下週應可正式宣布全面擊潰了伊斯蘭國。
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