【省錢大作戰】日本江戶時代的考證學家及其學問~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今年的米其林名單在四月公布，「台菜」餐廳只有四間上榜，其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳，今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚，其實原本是航空公司主管，當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳，決定扛起家業，他們祖傳三代的秘密是什麼？一起收看本週看板人物，三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥，是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。
金蓬萊第三代陳博璿：「這個最完美…纖維都出來了最漂亮，帶一點粉紅最生日送禮推薦推薦產品好。」
老闆陳博璿也是主廚，是餐廳第三代，每天早上第一件事，先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博璿：「可以喔！讓他們記住味道。」
陳博璿二十年前，選擇從航空公司主管職位離開，回來接家業，完全不是餐飲科班出身，卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊，看著爸爸接班掌杓，所有料理精髓，不自覺內化。
主持人方念華：「今天金蓬萊是品牌也是米其林，但是在你人生很多時候這些其實，米其林還沒有降臨的時候，你覺得生在一個廚師之家，你真的覺得很感恩的原因是什麼？」
金蓬萊第三代陳博璿：「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人，我們不只有一代人，要讓兩代人，他在想起某一件事情的時候，他是想起你的這有多難的事情，真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力，這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻，像是香酥鴨、福建炒飯，即使相當費工，他也想把快失傳的美味重現，對料理的執著與龜毛，讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳，得到米其林評審的認可，連續兩年摘下星星！
更年期荷爾蒙減少加重掉髮！頭頂敲敲操活經絡養髮
【早安健康／林宜蓉（台灣頭皮健康管理學會理事長）】女性一生當中受到荷爾蒙影響最大，而掉髮往往又與內分泌系統的各種荷爾蒙有關，所以女性在懷孕、生產、停經等階段都可能會出現不同程度掉髮。
更年期的女性，除了女性荷爾蒙減少，使得皮膚毛囊退化、皮膚失水、皮下組織變薄，毛囊功能衰退，再加上生理的自然老化，當然掉髮狀況會變得更為明顯一些。總之，不論是荷爾蒙減少還是身體疾病所引起的落髮，最主要養髮還是維持毛乳頭血液循環順暢，頭皮毛髮營養要充足，所以進入中年之後要加強頭皮管理，增加毛囊營養供給，配合婦科醫師搭配更年期荷爾蒙治療，就能有效延緩掉髮。
增進頭皮健康防掉髮：全頂經絡拳頭操
主要作用部位：頭部足太陽膀胱經及足少陽膽經之穴位。
Step：從前額往後頸，整個頭部每個拳頭面積定點按揉，拳頭往外按揉各十二轉。最後回到中頂兩耳尖連線的百會之處，定點畫圓按揉十二轉。
▼雙手握拳，利用拳頭前端貼緊頭頂，每一部位定點向外畫圓按揉，每一個部位十二轉。從前額往後頸，每部位做握拳按揉的動作，首先前額兩側眉毛上方往頭頂向後頸部移動，如附圖足太陽膀胱經之穴位經絡行徑，接著移動到眼睛正上足少陽膽經之穴位經絡行徑，最後兩側太陽穴經兩耳上方往後腦。
▼從前額往後頸，整個頭部每個拳頭面積定點按揉， 拳頭往外推划各十二轉。
▼最後回到中頂兩耳尖連線的百會之處，定點向外畫圓按揉十二轉。
((下一頁還有一個促生髮的經絡按摩操唷))
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