【大力推薦】創業，先滿足自己的渴望！：美國最大精釀啤酒推手的經營冒險題~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 活動產品 他最暢銷的一款精釀啤酒，花了30年達到美國啤酒市占率1%！
吉姆．庫克光榮地說：「我們從看不見開始，成長到無敵小，變成極小，而來到了微小，現在終於算得上『小』了！」
▲榮登《華爾街日報》、《出版人雙周刊》、《今日美國報》暢銷書排行榜
省錢方法▲作者親自參與釀造的波士頓精釀啤酒（Samuel Adams Boston Lager）是美國銷售第一的精釀啤酒，被美國《時代雜誌》評為「十年佳釀」，囊括360個獎座，是全世界獲獎最多的啤酒。
網路熱賣商品精選優惠無可救藥的務實+不切實際的夢想+遠大的眼光+隨時調整，
這就是創業！
優惠專區擁有哈佛法律和企管雙碩士，曾為傑克．威爾許顧問，34歲辭掉波士頓顧問公司高薪工作，以市場不理解的手工精釀啤酒投入創業。
挖好康
他交出人生冒險的獨家配方：
網購人氣產品
★以25萬美元成立波士頓啤酒公司，2017年6月市值高達12億美元，是美國第二大精釀啤酒公司。
★為了釋放更多香氣和風味，測試130種不同形狀大小的杯子，開發最適合的啤酒杯。
好書推薦★打破世界紀錄，做出酒精濃度高達24%的極限啤酒，一瓶要價200美元。
★首創在啤酒包裝打上賞味期限，到期後沒賣掉的啤酒一律下架。
★勇敢揭露進口啤酒「加料」的事實，被踢爆的大廠因此更改原料與配方。
本書特色
一、做喜歡的事，才是成功創業的關鍵
波士頓啤酒公司創辦人庫克說：浪費生命做不喜歡的事，才是最大的風險！為了打破美國啤酒又稀又難喝的刻板印象，他用19世紀的家族配方，克服現代釀酒設備和原料的挑戰，釀出黃金琥珀色、泡沫濃稠、香氣強烈的精釀啤酒。他的創業歷程不只是經典的美國夢，更是擁抱熱情與現實的創業典範！
二、美國精釀啤酒推手的42道經營獨門配方
暢銷產品作者以幽默直白的口吻分享經營之道，像是在波士頓啤酒公司可以對老闆說「去你的」，有助於避掉組織中的層層廢話，增進彼此溝通。另外，菁英不等於人才，作者找的創業合夥人，並非頂尖商學院畢業的顧問公司同事，而是只拿到專科文學校書學位的行政助理。
國際讚譽
「本書是冰過的馬克杯，裝滿了把熱情轉變成出色事業的中肯建言。」──謝家華，捷步（Zappos）執行長、《想好了就豁出去》（Delivering Happiness）作者
「山姆亞當斯不但是我喝過最棒的啤酒，也是我做過最棒的投資。」──約翰．鮑森（John Paulson），鮑森公司（Paulson & Co.Inc.）創辦人
「本書介紹了一位踏實的第六代釀酒師，同時是精明、有創意、有紀律的事業操盤手。他一手建立啤酒公司，開啟精釀啤酒的新產業。對每個領域的創業家來說，他的故事都是坦率、啟迪人心的有用見解。要如何妥善連結事業成功與個人幸福，庫克務實的樂觀精神立下了標準。」──羅莎貝絲．肯特（Rosabeth Kanter），哈佛商學院教授，《信心：創造成功的循環》（Confidence: How Winning Streaks and Losing Streaks Begin and End）作者
「庫克為像我這樣以挑戰現狀為成功前提的精釀酒廠打開了許多扇門。在書中，每位創業家和有志的創業家都會找到有用和睿智的建言，庫克的個性、智慧和幽默感也展現在他的筆觸中，有如一品脫的山姆亞當斯拉格般清澈。」──山姆．卡拉喬尼（Sam Calagione），角鯊頭精釀酒廠（Dogfish Head Craft Brewery）董事長暨創辦人
「就像是賈伯斯、比爾．蓋茲、賴瑞．艾利森和其他偉人，庫克的創業之旅受到深刻的許諾所激勵，亦即要做出不凡的產品，並建立獨特的文化來增強創新與冒險。本書把他是怎麼做到的故事說得絲絲入扣。對任何在創立事業或建立職涯的人來說，都是寶貴的啟示。」──比爾．漢布雷克特（Bill Hambrecht），漢鼎（Hambrecht & Quist）共同創辦人、匯寶證券（WR Hambrecht + Co）董事長
「任何人只要喜愛美國目前的啤酒黃金年代，就會著迷於庫克故事中的來龍去脈。這本書講的其實是，在建立任何一家企業時不可或缺的個人與團隊特性，以及成功所必備的矛盾組合──無可救藥的務實、不切實際的夢想、遠大的眼光和隨時調整。庫克曾把山姆亞當斯啤酒稱為『美國的經典拉格』。他寫出了膽識、巧思、挫敗與成就的經典美國故事，並在略帶自嘲的幽默口吻中一覽無遺。」──詹姆斯．法羅斯（James Fallows），《大西洋月刊》（The Atlantic）全國特派員
暢快讚譽
宋培弘（台灣精釀啤酒廠「啤酒頭釀造」共同創辦人暨釀酒師）
周崇民（台灣精釀啤酒推廣協會理事長）
程昀儀（掌生穀粒創辦人）
謝馨儀（「台灣精釀啤酒俱樂部」臉書專頁創辦人）
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商品訊息簡述:
作者： 吉姆．庫克
新功能介紹- 譯者： 戴至中
- 出版社：商業周刊
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要非逛不可不能不逛功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
不要再叮了 科學家餵減肥藥防蚊
【健康醫療網／記者蔡岳宏外電報導】登革熱等蚊蟲傳染病威脅增，科學家餵蚊子吃減肥藥抑制吸血念頭！美國紐約洛克菲勒大學的研究團隊發現，包含人類減肥藥等化合物，可以透過賀爾蒙路徑激活蚊子NPYLR7受體，向蚊腦發出「吸飽了」訊號，可望減少茲卡病毒、瘧疾和登革熱等傳染病。
蚊子吸血會傳病 食慾與神經肽有關
根據《科學日報》報導，雌性埃及斑蚊嗜吸人血，來獲取產卵所需營養，一旦蚊子吸飽體重雙倍的血液後，大約有4天不再吸血。雌蚊終其一生會產卵數次，因此在吸血過程中，容易傳播茲卡病毒、黃熱病、瘧疾和登革熱等疾病。
過去研究顯示，蚊子的嗜血慾望是由神經肽控制，一種神經系統溝通用激素。研究團隊懷疑神經肽Y（neuropeptides, NPY），是驅動蚊子吸血的因子。洛克菲勒大學神經學家Leslie Vosshall指出，神經肽Y參與許多動物覓食行為的分子途徑，剛好手頭就有針對神經肽Y的人類減肥藥，所以實驗在蚊子身上。
餵食蚊子減肥藥 啟動抑制食慾訊號
研究指出，當蚊子吸食含有減肥藥的鹽水溶液後，較少去攻擊誘餌─一雙充滿研究人員體味的襪子，顯示蚊子的食慾急劇下降（持續約兩天），就像人類吃減肥藥一樣。
《自然》報導，因為減肥藥最初是為人類受體所設計，為找出蚊子作用受體，團隊利用細胞製造49種不同的蚊子蛋白質，並檢查那些對藥物有反應，結果NPY-like receptor 7（NPYLR7）效果最突出。接著，團隊使用CRISPR基因編輯技術製造了NPYLR7突變的蚊子，再餵食基改蚊子藥物，結果不再有效，顯示NPYLR7確實是調節蚊子食慾的關鍵。
然而，為了抑制蚊子，將減肥藥撒向野外恐會影響人類。團隊開始篩選上萬小分子，希望找到一種能激活蚊子NPYLR7受體的小分子，並且對人體不起作用。最終，團隊確定了六種最有希望的化合物。
實際應用仍遙遠 避免誤傷野外生物
不過，這些藥物距離實際應還有好一大段路。Vosshall坦承，進一步研究包括開發藥效更強的藥物，降低野外大量撒藥的成本，以及如何讓蚊子有效吸食藥物。但她保持樂觀，如果技術證明有效，可能還能擴展到其他種類蚊子，甚至其他以人血為食的節肢動物，如傳播萊姆病的蜱蟲。「該方法另一個好處，是藥物作用非永久性，只是抑制蚊子食慾幾天，而非滅絕它們。」
英國邊山大學蚊子生物學家Clare Strode評論指出，雖然有待進一步研究，但該方法前景看好。倫敦衛生和熱帶醫學院的流行病學家Oliver Brady則說，在野外實戰之前，還要想辦法避免其他昆蟲，如蝴蝶受影響。
參考資料：
1. Putting female mosquitoes on human diet drugs could reduce spread of disease.
2. Diet drugs’suppress mosquitoes’thirst for blood.
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