【好康】伊豆的舞孃~熱賣中


 





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商品訊息描述:

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全書日本和風手感紙印刷
好書推薦 ——精彩收錄劉黎兒導讀,三島由紀夫、竹西寬子解析

季節遞嬗,流轉的不只是時間。
舞孃青澀的眼神、女人不斷成熟的身體,男子的老去……
去年此時猶在的愛,今年此地等待的變化又是什麼?
難到愛也是期間限定,熱鬧之後,就只餘一回嘆息,
一聲調笑?

孤兒出身、年方20的東京高中生川島,前往伊豆旅行。旅行途中,川島巧遇一行六人的流浪藝人;一時興起,川島決定與他們同行一程。
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省荷包期間,川島一方面心儀於流浪藝人中的少女舞孃:薰,另一方面也在和流浪藝人們的相處中、感受到雖是陌生人卻能親近相待的寬慰。最終,旅行到了必須結束分開的時候;流浪藝人們要繼續著前往下個地點賣藝,旅費將盡的川島也必須回歸自己的生活;儘管是場短暫的相聚、和一場難有結果的情感,川島卻仍因此經歷,而得以自其孤兒出身帶來的寂寞疏離心境中、得到解脫,並重新體會到與人親近並相互信任、依賴的可貴情感。

好物分享〈伊豆的舞孃〉是川端康成的成名作短篇小說,根據他20歲那年(1918年)的旅行經驗改寫而成,該趟伊豆之旅也是川端生命歷程由青澀走向成熟的「精神蛻化之旅」;作品不僅使川端紅遍日本,也開始奠定川端在日本文壇的地位。

自我提升必備好書>CP值超高小說於1926年1月至2月間發表在《文藝時代》,並先後六次被搬上大銀幕。
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三島由紀夫稱〈伊豆的舞孃〉是無懈可擊的作品,而〈溫泉旅館〉則是〈伊豆的舞孃〉作家的成長:通過單純的季節感,從反面裁剪了眾多女子命運的變化……作家運用最單純強韌的目光、透過季節感來捕捉人的變化的唯一線索。

從《雪國》到〈伊豆的舞孃〉、〈溫泉旅館〉,乍看描寫的是舞孃的喜怒哀樂與溫泉鄉的風土人情,內中蘊含的、川端對於愛的變遷與渴求,加之對失去的失落,組成一個內在世界強大的小說風景,無怪乎由此獲得諾貝爾文學獎的殊榮。

而論述川端康的重要作品〈抒情歌〉,以及三島由紀夫盛讚充滿深度的作品〈禽獸〉,皆是接觸川端作品多元面貌,不可錯過的精采短篇。

折價卷


商品訊息簡述:

  • 譯者: 葉渭渠
  • 出版社:木馬文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/08/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。


掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。

民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」

民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」

聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」

原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。


業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」

而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。

業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」

每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。

業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」
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原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。

店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」


每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。

記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」

軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。


 AI機器人登台 與歐洲辯論賽冠軍爭輸贏


AI機器人不只會下棋、玩撲克,現在還能跟高手辯論!IBM研發六年的AI辯論機器人,迎戰歐洲辯論大賽冠軍,雖然最後輸給了人類,但已讓大家見識到,AI應用範圍有多廣泛。


主持人 :「女士先生們,我們開始吧,先請Project Debater。」


主持人介紹的project debater,不是人,是舞台中央這一個黑色長形的辯論機器人,而他的對手可是歐洲辯論大賽冠軍。


辯論機器人Project Debater:「我懷疑你從未跟機器人,進行辯論賽。」


Project Debater的發明團隊IBM擅於開發AI機器人,1997年的深藍打敗西洋棋世界冠軍,2011年超級電腦華生,參加搶答益智節目,勇奪冠軍,贏得百萬美金。不過這回的人機辯論賽。


辯論機器人Project Debater:「我認為納塔拉簡先生建議,托兒所不應該受到補助,因為這會讓他們的品質下降,我想要提供一個不同的觀點,我不贊同反方的意見。」


雙方針對政府要不要補助托兒所教育,進行辯論,跟下棋或搶答不同,辯論需要創造力跟情感表達,且沒有標準答案。


以色列國際辯論協會主席扎佛爾:「他們(機器人)學習辯論結構的基本原理,學習如何建立一個說服人的論點。」


要發展出觀點不容易,機器人得消化好幾百萬份資料。


旁白:「系統掃描了數百萬份文章跟期刊,來發展針對某主題的觀點,之後它創造一種敘事法,來支持它的論點。」


這場人機辯論賽,擔任正方的機器人,多引述數據證明論點,沒辦法有效反擊對手。


歐洲辯論冠軍納塔拉簡:「我認為表現有待改進的是它難捉摸的論點,但即便如此,它還有一些令人印象深刻的點,像是對我準備要說的東西先發制人以及思考辯論的主要議題。」


AI這回雖然輸給了人類,但科學家已幫它想出更多出路。


AI語音助理宣傳片:「El Cocotero(餐廳名),有什麼需要幫忙的嗎?嗨,我是谷歌助理,要幫客戶訂餐廳,這通自動通話會被記錄下來,我能訂禮拜二12日的位子嗎?」


AI應用範圍廣,從電競、下棋、到打德州撲克,引用數據能力跟人類智慧相結合,將會潛力無窮。


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