【網購達人】行銷部流程規範化管理~熱賣中
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作者： 王瑞德
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全球最瀕危物種之一！「神話之鳥」現蹤高屏溪 鳥友爽翻
被列為全球瀕危的「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗，近來有1隻悄悄現蹤高屏溪出海口，讓鳥友很驚喜，相偕賞鳥捕捉牠的風采，生態導演梁皆得呼籲民眾勿破壞物種棲息地。
黑嘴端鳳頭燕鷗被列為全球最瀕危的100個物種之一，目前數量大約剩下百隻，1隻稀有的嬌客光臨高雄，讓愛鳥人士相偕追逐就為爭睹風采，他們不辭辛苦守候神鳥的身影。
風聞神話之鳥現蹤高屏溪，前中華鳥會理事長林世忠告訴中央社記者，這隻神話之鳥大約1個月前就悄悄現身，不少鳥友帶著大砲鏡頭、小板凳，佇足溪口尋找牠的蹤跡，果然有鳥友拍攝到牠覓食及棲息的身影，非常驚喜。
他說，今天前往拍攝的鳥友在距離漁港逾1公里的沙洲看到神鳥，提醒鳥友同時要更沉著唯恐驚擾到群鳥。
他表示，沙洲上的神鳥混雜在一群鳳頭燕鷗裡，群鳥一會兒低頭覓食、一會兒引頸仰天，並不時的側身尋找下一個食源目標，群鳥美麗的身影讓鳥友不時按下快門秒殺底片。
生態影片導演梁皆得表示，近年黑嘴端鳳頭燕鷗經常在台灣沿海現蹤，從宜蘭、台南嘉義一帶，也曾造訪馬祖、金門。他說，神鳥在中國沿海、印尼海域活動，過境台灣的時間多在4、5月間。
梁皆得說，神鳥現蹤高屏溪口代表當地有豐富的食源和魚貝類，適合物種棲息及覓食，並呼籲民眾勿驚擾，千萬不要熱賣商品必買破壞生態棲地。（中央社）
全聯將在全台門市力推30元麵包 小7、全家該緊張了？
全聯12日宣布與日商H2O成立合資公司，未來預計在2020年前於全台灣的全聯門市內販售30元麵包。（圖片來源/全聯提供）
台灣連鎖超市龍頭全聯展現強烈企圖心，近日不但與台北市政府合作引進Luminarie光雕裝置藝術展，現在更看準國內烘焙業商機，在12日宣布與日商H2O RETAILING株式會社公同出資2.6億元成立「全聯阪急麵包」公司，其中全聯出資51%，H2O出資49%，未來計畫在2020前在全台門市推出「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」，挑戰全台最大連鎖麵包通路。
買下白木屋原因曝光了...
全聯過去已經推出過自己的烘焙品牌（甜點We Sweet、手作麵包Read Bread），也透過併購、技術合作的方式深入市場，全聯於2016年首次與日商H2O下的阪急BAKERY合作推出「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」後，目前全台已經有61家門市販售與阪急BAKERY合作的麵包，2018年全聯再以7.92億元收購景岳生技旗下有「蛋糕界香奈兒」之稱的白木屋，不過對於未來We Sweet、Read Bread與Hankyu BAKERY全聯阪急麵包，將如何協同運作，仍有待觀察。
至於已經推出近兩年的「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」反應，根據全聯說法，2018年已經賣出近85萬個麵包，銷售額超過2300萬元。以30元均一價來說，價格確實頗有吸引力。
全聯表示將於2019年將會把販售的店家增加至255家，預計2020年導入完畢。根據三商家購去年的公開發行說明書統計，全聯共有938間超市，若全數導入後店數將上看近千家，多了台灣最大的咖啡烘焙連鎖品牌「85度C」近500家的門市將近一倍。
全聯董事長林敏雄與H2O RETAILING株式會社社長鈴木篤，H2O RETAILING以「阪急阪神百貨」為核心，在日本擁有16間百貨公司、多間超市、購物中心、飯店經營、化妝品專賣店、飲食業等多樣化事業。（圖片來源／全聯提供）
與阪急BAKERY技術合作 改造白木屋工廠
此次全聯的合作對象阪急BAKERY，前身成立於1927年，其自行生產的冷凍麵糰，從前置、成型、烘焙、 包裝、出貨皆以一條龍式生產。全聯新品牌將結合阪急BAKERY的冷凍麵糰與烘焙技術，採取工廠製造、烘焙廠烘烤再送門市的方式，估計可降低30%的成本。「工廠預計8月完工、11月正式稼動，每天可以產25萬粒冷凍麵團。」
全聯表示，阪急BAKERY在意品質，因此過去皆使用進口來台的日本麵團，未來合資公司將自建冷凍麵糰廠，向下延伸麵包烘焙廠，將透過改造白木屋工廠的方式設立。
其實連鎖超市界老二美廉社，旗下大美折扣超市店內也有販售烘焙麵包，是採取超市內烘培的模式，麵包與熟食店內佔比為10%，不過目前雙北地區只有四間分店，因此全聯推出麵包後主要的競爭對手還是便利商店與連鎖麵包店為主。
全聯搶「白金」＋「黑金」商機，便利超商該緊張了？
在現在零售與超商越來越模糊的情況下，以尼爾森2018年「台灣零售通路的戰國時代 」的報告顯示，2017年全台灣跨市場表現以便利超商的市佔率為28.9％奪冠，連鎖超市則以26.3％的市佔率緊接在後。資策會2018年報告也顯示，以超商、超市各自的龍頭相比，統一超商仍以近五千家的門市、年營業額2,111億元大勝全聯的909家、年營業額1,088億元。
而這次全聯大張旗鼓表示將在全台推出30元麵包，並且預計整合「白金+黑金」（咖啡+麵包）的方式，拓展現有近兩百店的OFFCOFFEE現煮咖啡，其實包括統一、全家等便利商店也在近幾年來分別透過自建、投資的方式建起了麵包廠，未來全聯是否可以成功搶下超商已經穩固已久的市場，仍有待觀察。
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