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作者: 杜忠誥
新功能介紹- 出版社:老古
新功能介紹 - 出版日期:2011/07/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超美蝶豆花漸層飲「星空」有毒? 醫師這樣說
近幾年流行起「蝶豆花」漸層飲,竟然早在40年前被美國食藥局列為有毒植物嗎。北市衛生局表示過去蝶豆花,都沒業主送審檢驗,因此不能拿來做菜色當主料理食用,不過像飲料染色或花瓣泡茶都ok,醫師也說過去文獻中,沒有民眾因此中毒案例,但提醒蝶豆花有類黃酮成分,子宮收縮對孕婦不太適合。
碎冰撒上藍色飲料,近幾年好夯的蝶豆花飲品,一片深藍色星空染其他色澤,就讓飲料變得好夢幻,過去從北竄燒到南部的人氣手搖飲。
其實在泰國也很夯,攪散搖勻都是相機必拍,大家以為「沒味道」的蝶豆花拿來料理很棒,北市衛生局竟然現在才提醒「蝶豆花」從沒送審檢核安全性,有沒有毒不確定,孕婦也最好別喝。
長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「在醫學文獻目前並沒有任何的案有說民眾吃了蝶豆花食物或食品,產生中毒症狀都沒有,在文獻也都沒有報導 只是說蝶豆選購指南網拍熱門產品花,它早期的確實是被美國食藥局列為有毒植物。」
40年前被列為毒物,但40年來幾乎沒中毒醫學案例,之所以被提起是10號下午,南部衛生局發現問題,北市議員才在質詢提出,當時北市衛生局食藥科長解釋,蝶豆拿來染色做飲料是ok的,或以花瓣泡茶也行,唯獨「不能」是讓蝶豆花變食材主要成分。
北市衛生局食藥科長:「食藥署有做過解釋,它可以做添加物,當作色素、染色可以,但是不可以入菜(當主菜)。」
分量拿捏沒有明確說明,但孕婦們要避免,因為蝶豆花中有類黃酮,促進子工收縮,若有業者想利用蝶豆花美色料理,得先將原料送審食藥署,免得觸法吃上6萬到2億元以下罰鍰。
全球最佳科技城 矽谷失王座 這城市奪冠
亞馬遜選中紐約作為第二總部,可能做了深入研究。全球房地產服務提供商「第一太平戴維斯」(Savills PLC)本月稍早公布最新報告,顯示紐約擊敗舊金山灣區、也就是以科技重鎮聞名全球的矽谷(Silicon Valley),成為全世界最佳科技城。這也是紐約在全球30大城市中,首次在科技項目排名第一。
「第一太平戴維斯」在新聞稿中表示,紐約在今年城市指數當中,成為首屈一指的科技大城,超越舊金山。原因在於紐約擁有深厚 的人才庫,以及享有全球商業中心的聲譽,使其成為全世界領袖城市。
工作小組根據100個獨立指標,衡量每個城市來決定排名,從外部投向內城市的創業投資數量、整體基礎建設等大項,細分至每杯咖啡售價成本,以評估哪個城市才是科技公司真正嚮往的理想進駐之地。
「第一太平戴維斯」補充指出,儘管在今年全球科技城市名單中,美國有兩個城市名列前茅,中國大陸也有五個城市首次上榜。中國各大城市目前的創投投資份額,也比美國同業競爭對手來得高。例如,北京在過去三年中,每年平均紀錄有340億元創投資金,超越紐約及舊金山。
以下是全球五大科技城:
1. 紐約
2. 舊金山
3. 倫敦
4. 阿姆斯特丹
5. 波士頓
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