【CP值爆表】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決~熱銷中
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餐飲業99%的問題，歸根究柢都來自於「人」，
而人的問題，其實都能靠制度解決。
「人才不足」、「離職率上升」、「招聘費用高漲」、「人事費高漲」、「積欠加班費問題」……經營餐飲企業，一定會遇到各種關於「人」的疑難雜症，但坊間卻沒有一本確切告訴你該「怎麼改善、怎麼做」 的實用書，大多是要你靠毅力克服困難的「精神主義至上」論調。
但是，作者在餐飲業實際工作10年以上，協助過日本國內外大大小小的餐飲業，依據自身餐飲管理顧問的經歷發現，其實大部分「人」的問題都是能靠「制度」解決的。
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該怎麼樣快速培養工讀生成為戰力
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◎由實際的諮詢內容切入問題要點
送禮推薦作者利用自身豐富的諮詢經歷，搭配不同餐飲業者的實例，點出共通的困難與解決對策！清楚表格、圖例與真實數據，更有說服力、更好懂。
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商品訊息簡述:
作者： 三ツ井創太郎
新功能介紹- 譯者： 鍾嘉惠
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
雨彈南襲！閃電達28萬次 「這3縣市」下班要注意
今(20日)鋒面快速南移，目前已來到嘉南地區，中央氣象局提醒南部地區平地將有一陣又猛又急的雷雨，鋒面南移速度會在晚間逐漸減緩；「天氣風險 WeatherRisk」粉絲團也提醒台南、高雄和屏東，從現在開始到傍晚，將進入「劇烈天氣」時期，並表示截止下午4點，台灣上空已經出現28萬次閃電。
中央氣象局也已發出豪雨特報，指出這波鋒面有很強的對流雲系，也伴隨較強的閃電訊號，隨著東北季風逐漸南下，北部地區的雨勢逐漸減緩，但南部山區午後雨勢則比較明顯，降雨會持續到深夜，累積雨量也較大，提醒民眾注意雷擊及強陣風，雨勢大時請先留在室內，低窪地區慎防積水、山區也要慎防坍方及落石。
「天氣風險 WeatherRisk」粉絲團則表示鋒面剛剛掃過台中、雲林及嘉義，造成多處淹水暢銷產品過年送禮推薦，接下來鋒面就將快速往台南推進，並接連影響高雄和屏東，正值下班、下課時間卻要進入「劇烈天氣」時期，提醒民眾留意安全，要注意雷擊、大雨和強陣風。
王建民前隊友卡布瑞拉 與海盜簽小聯盟合約
（中央社匹茲堡10日綜合外電報導）根據數家媒體報導，14年生涯待過7支不同球隊的外野老將卡布瑞拉（Melky Cabrera），已經同意和美國職棒大聯盟MLB匹茲堡海盜隊簽下小聯盟合約。
率先披露此事的運動新聞網站「運動員」（The Athletic）指出，這份合約將讓卡布瑞拉賺進包括激勵獎金在內的至少200萬美元（約新台幣6163萬元），同時他也將獲邀參與大聯盟春訓。
34歲的卡布瑞拉上季在克里夫蘭印第安人出賽78場，有打擊率2成80、6支全壘打、39分打點的成績。
卡布瑞拉曾是台灣前旅美投手王建民的隊友，生涯待過紐約洋基、亞特蘭大勇士、堪薩斯皇家、舊金山巨人、多倫多藍鳥、芝加哥白襪、印第安人，打擊率2成86，共轟出137支全壘打，掃進807分打點。
2012年是卡布瑞拉唯一獲選進到明星賽的一年，但當時在巨人陣中的他也因為使用有助提高表現的藥物遭到禁賽。
卡布瑞拉生涯曾有3季打擊率突破3成。（譯者：李晉緯/核稿：陳昱婷）1080211
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