【暢銷排行】企業社會責任及治理CSR策略實務手冊~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 財團法人證券暨期貨市場發展基金會
新功能介紹- 出版社：證期會
新功能介紹 - 出版日期：2008/02/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全身亂七八糟！器官失功能 女星哭喊：可以幫我嗎？
藝人Sandy吳姍儒長相甜美，主持能力也備受肯定，演藝事業蒸蒸日上；但她近日坦言，其實身體曾出過2次大問題，第1次是在美國留學時，因壓力造成體重忽胖忽瘦，第2次則是媽媽確診癌症時，當時的她也不停地發燒，卻找不出病因，直到遇見替媽媽治療乳癌的醫師，才發現原來是自己太壓抑情緒，導致身體出狀況。
吳姍儒接受節目專訪表示，自己14歲時就到國外留學，但因環境陌生，導致她相當焦慮，因此就靠「吃」舒緩情緒，原本44公斤的她，2個半月就增胖到65公斤，之後又瘋狂瘦身，減下15公斤，卻造成身體無法負特賣經典商品荷，吳姍儒當年暑假便不停地生病、住院、跑急診，1、2年間就檢查約3次的胃鏡，還被醫師診斷出她的食道與胃交接處的「賁門」已經失去功能，「所以我的胃酸還沒逆流，但它會灼傷這個傷口，以至於我吃也痛不吃也痛」。
吳姍儒透露，第2次發病則是在10年前，當時吳姍儒的媽媽確診乳癌，就讀大學的Sandy也立刻休學飛回台灣，雖然相當難過，但她卻壓抑情緒，連一滴淚也沒留，她表示，心裡生病後，身體也開始出現狀況，2年間不斷地發燒，即使走遍台北各大醫院，做多少檢查都找不出病因。
直到她被轉診到血液腫瘤科後，碰巧遇見替媽媽治療乳癌的主治醫師，對方問她「妳怎麼在這」，吳姍儒才掉淚說「我不知道，我已經兩年找不到原因了，可以幫我嗎」，當她做完詳細檢查後，醫師驚訝地問她「妳怎麼沒有瘋掉，妳的身體指數亂七八糟，妳的心靈還正常嗎」，Sandy才明白，原來自己硬撐、完美主義的個性，已經將身體逼到絕境，之後也試著接受自己的不完美，並讓生活與工作找到平衡。
實習編輯／許雅筑
市售調製豆奶含糖量較高 1天喝2杯恐超標
記者李佩玲／臺北報導
你喝的是糖還是蛋白質？董氏基金會今天指出，市售115款豆製飲品中，含糖量前3名皆為鋁箔包裝調製豆奶，且添加糖量都超過23公克，喝2瓶就快超過每日糖攝取量上限；此外，調查也發現有23款調製豆奶無標示，消費者無從判斷到底是豆奶還是調製豆奶，另有2款蛋白質含量小於2％，連調製豆奶定義都不符，但品名卻仍稱「豆漿」。
由於豆漿含有優質蛋白質及卵磷脂、大豆異黃酮等，因此，越來越多民眾選擇飲用豆製飲品，例如早餐選擇豆漿、或在運動後為補充蛋白質而飲用，尤其素食者也容易選擇豆漿作為主要飲品之一。對此，董氏基金會食品營養中心於去年底，在超商、超市、百貨及近來流行的文青豆漿店等通路，購買115件市售豆製飲品進行調查。
調查結果發現，添加糖量最高的前10名產品有9款皆為調製豆奶，且含糖量前3名的產品，每瓶添加糖都超過23公克，喝2瓶就快超過每日糖攝取上限，董氏基金會提醒民眾，根據衛生福利部國民健康署建議，每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10％，以成人每日2000大卡計算，添加糖所提供的熱量不得超過200大卡，約50公克的糖；攝取過多容易增加許多疾病罹患的風險，如免疫力低下、血糖不穩定等，甚至容易造成血壓升高、痛風、糖尿病等，長遠來看也會提高骨折及阿茲海默症等疾病罹患的風險。
該如何選擇高CP值的豆製飲品？董氏基金會建議，除了蛋白質濃度要夠，每100毫升含量要大於2.6公克外，也要選擇無糖或糖量每100毫升不超過2.5公克的產品，且不論是否為素食者，每日豆漿攝取皆以1至2杯為宜。
民眾選擇豆製飲品時應注意糖及蛋白質含量。（記者李佩玲攝）
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